Bäckerei-Konditorei

Professionelle Ausrüstung für Bäckerei und Konditorei

Restoconcept ist auf den Verkauf von Profi-Geräten spezialisiert, darunter ein breites Sortiment an Bäckerei- und Konditoreibedarf. Die Kategorie Konditorei und Bäckerei ist eines der vielen Produkte, die Restoconcept anbietet. Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht über die wichtigsten Kategorien und Produkte:

Knetmaschinen

- Spiralkneter : Entwickelt, um große Mengen schnell und effizient zu kneten Pastete, ideal für Schmerzen und die Behandlungsräume. Viennoiseries.

- Taucharmmischer : Perfekt für die Pasta empfindliche Gegenstände, die eine optimale Belüftung erfordern, wie Gebäck und etwas Gebäck.

Mischer

- Planetenmischer : Multifunktional, geeignet zum Schlagen, Rühren und Mischen einer Vielzahl von Backzutaten.

- Verschiedenes Zubehör : Verschiedene Schneebesen, Haken und Paddel zur Anpassung an verschiedene Zubereitungen.

Shaper et Walzwerke

- Shaper : Dient zum gleichmäßigen Formen der Brotteig et Viennoiseries.

- Walzwerke : Um den Teig auf eine präzise Dicke auszurollen, ist es entscheidend für Croissantsoder ein Tortenund andere pâtisseries.

Trennwände und Rounders

- Trennwände : Maschinen zum Aufteilen von Teig in gleiche Portionen, um eine gleichbleibende Größe und ein gleichbleibendes Gewicht der fertigen Produkte zu gewährleisten.

- Schlagball : Wird nach der Division verwendet, um zu bilden Teigbällchen regelmäßig, unerlässlich für gleichmäßige Brote.

Fours

- Herdöfen : Ermöglicht traditionelles Backen, ideal zum Erhalten einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume.

- Drehrohröfen : Geeignet für die Großproduktion, mit gleichmäßiger Wärmeverteilung.

- Konvektionsöfen : Vielseitig und effizient, geeignet für eine Vielzahl von Back- und Konditoreiprodukten.

Trainer und Schneider

- Automatische Abrichtgeräte : Zum gleichmäßigen und schnellen Auftragen von Pasten und Cremes und somit zur Steigerung der Produktivität.

- Schneider : Wird verwendet, um Teig in bestimmte Formen zu schneiden, unerlässlich für Kekse und anderes Gebäck.

Kleine Geräte und Utensilien

- Waage : Für präzises Abmessen der Zutaten.

- Spatel, Spritzbeutel, Formen : Unverzichtbar für Präzisionsarbeiten und Produktveredelung.

- Kühlgitter : Für eine optimale Kühlung der Produkte nach dem Kochen.

Ladenausstattung

- Kühlvitrinen : Für die Präsentation und Konservierung von Produkten unter idealen Bedingungen.

- Brotdisplays : Für eine attraktive Präsentation von Backwaren.

Gebrauchte Ausrüstung

- Qualitätsausrüstung zu reduzierten Preisen : Eine Auswahl an gebrauchter Profiausrüstung, mit der Sie Geld sparen und gleichzeitig optimale Leistung garantieren können.

Fazit

Restokonzept bietet ein komplettes Sortiment an Bäckereiausrüstung et Teig, die alle Bedürfnisse der Fachleute der Branche abdeckt. Knetmaschinen für vier, von kleinen Utensilien bis hin zu Ladenausstattung, jedes Produkt ist darauf ausgelegt, die Produktivität und die Qualität der Kreationen zu verbessern Bäcker et KonditorenNutzen Sie die Expertise von Restokonzept um Ihren Betrieb mit zuverlässiger und effizienter Ausrüstung auszustatten.