Bodenlose Gärkammer CA 4 in 600x800
■ Charakteristik
| Marke | PANIMATIK |
■ Beschreibung
Bodenlose Gärkammer CA 4 – 600×800 | Ref: 1804776000
La CA 4 Gärkammer ist eine professionelle Hochleistungslösung, die für Bäckereien und Labore entwickelt wurde, die mit Tabletts arbeiten. 600 × 800 mm. Ausgestattet mit 2 völlig unabhängige ZellenEs ermöglicht die autonome Steuerung von Fermentations- oder Konservierungszyklen und gewährleistet so Flexibilität und Präzision.
Abmessungen und Konfiguration
Äußere Abmessungen (L × B × H): 1930 2080 × × mm 2280Außenhöhe ohne Fußboden: 2115mm
Türhöhe: 1800mm
Kompatible Plattenabmessungen: 600 × 800 mm
Kompatible Wagenabmessungen: 700 890 × × mm 1870
Kapazität: 2 Wagen pro Zelle (insgesamt 4 Wagen)
Struktur: Modular, bodenlos (Montage auf einer absolut ebenen Fläche)
Lieferung: Wird zerlegt geliefert für einfachen Zugriff
Thermische Leistung
Temperaturbereich : -10 ° C bis + 35 ° CWärmeleistung: 2200 W
Tabellenwiderstand: 80%
Isolierung: Hochleistungs-Dämmplatten – 60 mm dick
Kältemittelgas: R452A (umweltfreundlich)
Kühlsystem
- 2 unabhängige Kühlgeräte- Position der Gruppen: niedrig
- 2 wandmontierte Verdampfer (720 × 150 mm)
- Ferninstallation möglich
Konstruktion & Ausbau
- Innenraum aus lebensmittelechtem Aluminium- Verstärkte Aluminiumaußenseite
- 2 massive Türen (895 × 1360 mm)
- Öffnung von 1 Türflügel pro Tür
- Wasserablauf Ø außen 32 mm
- Wasserzulaufanschluss 1/4 Zoll (oberhalb der Kammer)
Regelung und Stromversorgung
Verordnung: Professionelles elektronisches Whiteboard 2008 V2Tabellentyp: Gehäuse
Essen: 220 V, einphasig – 16 A – 50 Hz
Vorteile des CA 4-Zimmers
2 unabhängige Zellen für die differenzierte ProduktionBreiter Temperaturbereich (-10°C bis +35°C)
Geeignet für 600×800 mm Paneele
Gesamtkapazität: 4 Wagen
Robuste Konstruktion und verstärkte Isolierung
Einfache Installation (Lieferung unmontiert)
Ideale Anwendungen
- Handwerkliche und halbindustrielle Bäckereien- Produktionslabore
- Kontrolliertes Fermentationsmanagement
- Negative oder positive Speicherung je nach Bedarf
Häufig gestellte Fragen – CA 4 Gärkammer
Wie viele Einkaufswagen passen hinein?Insgesamt 4 Wagen (2 pro Zelle).
Sind die Zellen unabhängig?
Ja, jede Zelle verfügt über ein autonomes Zyklusmanagement.
Kann es unter den Gefrierpunkt sinken?
Ja, bis zu -10°C.
Welche Art von Stromversorgung wird benötigt?
220 V Einphasig – 16 A – 50 Hz.
■ Marke
Von einer kleinen Versuchs- und Produktionswerkstatt, die 1964 gegründet wurde, bis zur Gründung von Panimatic im Jahr 1972 hat das Unternehmen über Jahrzehnte fundiertes industrielles Know-how aufgebaut. Die auf höchste Qualitätsstandards ausgerichtete Produktionslinie wurde in zahlreiche Bereiche erweitert und gipfelte 2008 in der Entwicklung und Fertigung von Handwerksöfen. Auch heute noch forscht Panimatic kontinuierlich an der Verbesserung seiner Geräte. Die Marke ist bekannt für die Zuverlässigkeit ihrer Expertise sowie die Robustheit und Langlebigkeit ihrer Maschinen und legt großen Wert darauf, die Bedürfnisse von Handwerkern genau zu verstehen. Diese enge Zusammenarbeit ermöglicht es Panimatic, stets optimierte Produktreihen in den gewünschten Abmessungen anzubieten. Das engagierte und reaktionsschnelle Team bietet fortlaufende Unterstützung und garantiert so höchste Kundenzufriedenheit. Im Sinne dieses Serviceversprechens bietet RestoConcept kostenlosen Versand innerhalb des französischen Festlands für alle Bestellungen über 1.500 € (exkl. MwSt.) – ein Vorteil, der Handwerkern den Zugang zu leistungsstarken und zuverlässigen Geräten erleichtern soll.
