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Brotmühle

Der Brotwolf kann manuell oder elektrisch betrieben werden und kann mit unterschiedlich großen Rosten ausgestattet werden, um eine mehr oder weniger feine Krumenstruktur zu erzielen.

Ein Brotwolf ist ein Gerät, mit dem trockenes oder altbackenes Brot zu Krümeln zerkleinert wird. Er wird hauptsächlich in Bäckereien und Konditoreien eingesetzt.

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