Riffelhobel
Leistungsfähigkeit, Ausdauer und schwierige Produkte (Pepperoni, Chorizo).Für Pizzerien mit hohem Durchsatz, professioneller Zahnradschneider ist die erste Wahl für maximale Kraft. Dank seines Getriebeantriebs bietet es eine gleichbleibende Schneidleistung, die selbst bei zähem, gepökeltem Fleisch wie z. B. Fleisch nie nachlässt. trockene Peperoni, Chorizo oder italienischer luftgetrockneter Schinken. Diese robuste mechanische Konstruktion gewährleistet höchste Langlebigkeit und millimetergenaue Präzision und verhindert Materialverschwendung auch bei intensiver Nutzung. Kompromisslose Leistung für anspruchsvolle Profis.
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