MAPROD

Seit 1983 entwickelt und fertigt MAP in Frankreich ein breites Sortiment an professionellen Drehgrills und gekühlten Fleischwölfen. Das Unternehmen vertreibt außerdem ein umfassendes Sortiment an Geräten für die Lebensmittelindustrie und institutionelle Kunden. Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website: www.maprod.fr

 

Wähle eine Kategorie

Alle KategorienFleischreifeschrankProfessionelle Räucherkammer aus EdelstahlFleischgerichteProfessionelle Fleischwölfe...Professioneller DrehspießProfessioneller Drehspieß

Filter

Filter löschen

PREIS BEZEICHNUNG REFERENZ SELECTION

SEITE

1 2

D70 mm Einschnittwolf 150 kg/h

Ref: TC 12 P

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.3)

Abmessungen (L x T x H) mm: 240 x 450 x 400

Auslassdurchmesser: Ø 70 mm

Motorleistung: 1 PS / 750 W

Nenndurchflussrate: 150 kg/h

Gewicht: 23 kg

Schneiden: einfacher Schnitt (herausnehmbare Edelstahlroste und -messer)

Karosserie: Edelstahl AISI 304

Bedienelemente: Ein-/Ausschalter per Knopfdruck, Vorwärts-/Rückwärtslauf

Kraftübertragung: durch Zahnräder

Stromversorgung: 380 V Drehstrom (230 V Wechselstrom optional)

-20 %

992,00 € ^HT

1 € ^HT

Warenkorb

Detail

D82 mm Einschnittwolf 250 kg/h

Ref: TC 22 P

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4)

Abmessungen (L x T x H) mm: 240 x 450 x 400

Auslassdurchmesser: Ø 82 mm

Motorleistung: 1 PS / 750 W

Nenndurchflussrate: 250 kg/h

Schneiden: einfacher Schnitt (herausnehmbare Edelstahlroste und -messer)

Karosserie: Edelstahl AISI 304

Bedienelemente: Ein-/Ausschalter per Knopfdruck, Vorwärts-/Rückwärtslauf

Kraftübertragung: durch Zahnräder

Stromversorgung: 380 V Drehstrom (230 V Wechselstrom optional)

-20 %

1 € ^HT

1 € ^HT

Warenkorb

Detail

Einschnitthäcksler (MAP TC 22 X)

Ref: MAP TC 22 X

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.6)

Abmessungen (B x T x H): 240 x 450 x 530 mm

Durchmesser: Ø 82 mm

Schnittart: Einfacher Schnitt

Leistung: 1,5 PS / 1105 W

Nenndurchflussrate: 300 kg/h

Stromversorgung: 380 V / Drehstrom (230 V Einphasenstrom optional)

Konstruktion: Edelstahl AISI 304

Gehäuse und Schneckenrad: Abnehmbarer Edelstahl

Mitgelieferte Gitter: Ø 4,5 mm

Kraftübertragung: Durch Zahnräder

Bedienung: Ein-/Ausschalter

Funktion: Vorwärts/Rückwärts

Demontage: Ultraschnell (Modell X)

Gewicht: Kg 30

-20 %

1 € ^HT

1 € ^HT

Warenkorb

Detail

Leichte Knochensäge aus Aluminium

Ref: MAP 1600 ALU

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.1)

- Maße: 630 x 480 x 840 mm
- Tablett: 330x380 mm
- Klinge: 1600 mm
- Riemenscheiben-Ø: 210 mm
Schnitthöhe: 210 mm
- Leistung:
1CV / 750 W

-20 %

1 € ^HT

1 € ^HT

Warenkorb

Detail

D82 mm Doppelschnittwolf 300 kg/h

Ref: TC 22 XD

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.2)

- Abmessungen (L x T x H) mm: 240 x 450 x 530

- Auslassdurchmesser: Ø 82 mm

- Motorleistung: 1,5 PS / 1105 W

- Nenndurchflussrate: 300 kg/h

- Gewicht: 30 kg

- Schneiden: Doppeltes Schneiden (herausnehmbare Edelstahlroste und -messer)

- Karosserie: Edelstahl AISI 304

- Bedienelemente: Ein-/Ausschalter per Knopfdruck, Vorwärts-/Rückwärtslauf

- Kraftübertragung: durch Zahnräder

- Stromversorgung: 380 V Drehstrom (230 V Wechselstrom optional)

- Karosseriezerlegung: ultraschnell (Version "X")

-20 %

1 € ^HT

2 € ^HT

Warenkorb

Detail

Leichte Knochensäge aus Aluminium

Ref: MAP 1800 ALU

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.9)

- Maße: 630 x 480 x 920 mm
- Tablett: 380x380 mm
- Klinge: 1800 mm
- Riemenscheiben-Ø: 210 mm
Schnitthöhe: 280 mm
- Leistung:
1 PS / 750 W

-20 %

1 € ^HT

2 € ^HT

Warenkorb

Detail

Einzelschnitthäcksler (MAP TC 32 X)

Ref: MAP TC 32 X

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.2)

Abmessungen (B x T x H): 260 x 530 x 620 mm

Durchmesser: Ø 98 mm

Schnittart: Einfacher Schnitt

Leistung: 3 PS / 2210 W

Nenndurchflussrate: 600 kg/h

Stromversorgung: 380 V / Drehstrom (230 V Einphasenstrom optional)

Konstruktion: Edelstahl AISI 304

Gehäuse und Schneckenrad: Abnehmbarer Edelstahl

Mitgelieferte Gitter: Ø 4,5 mm

Kraftübertragung: Durch Zahnräder

Bedienung: Ein-/Ausschalter

Funktion: Vorwärts/Rückwärts

Demontage: Ultraschnell (Modell X)

Gewicht: Kg 41

-20 %

2 € ^HT

2 € ^HT

Warenkorb

Detail

MAPROD leichte Knochensägen aus Edelstahl mit 1600 mm Klinge

Ref: MAP 1600 INOX L

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4)

- 530x740x890 mm
Fach: 480 x 530 mm
- Riemenscheiben-Ø: 210 mm
Schnitthöhe: 180 mm
1 PS / 750 W

-20 %

2 € ^HT

2 € ^HT

Warenkorb

Detail

D98 mm Doppelschnittwolf 600 kg/h

Ref: TC 32 XD

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.8)

- Abmessungen (L x T x H) mm: 260 x 530 x 620

- Auslassdurchmesser: Ø 98 mm

- Motorleistung: 3 PS / 2210 W

- Nenndurchflussrate: 600 kg/h

- Gewicht: 41 kg

- Schneiden: Doppeltes Schneiden (herausnehmbare Edelstahlroste und -messer)

- Karosserie: Edelstahl AISI 304

- Bedienelemente: Ein-/Ausschalter per Knopfdruck, Vorwärts-/Rückwärtslauf

- Kraftübertragung: durch Zahnräder

- Stromversorgung: 380 V Drehstrom (230 V Wechselstrom optional)

- Karosseriezerlegung: ultraschnell (Version "X")

-20 %

2 € ^HT

2 € ^HT

Warenkorb

Detail

Leichte Knochensägen aus Edelstahl

Ref: MAP 1800 INOX L

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.7)

Abmessungen: 530 x 740 x 995 mm
- Tablett: 480x530 mm
- Klinge: 1800 mm
- Riemenscheiben-Ø: 210 mm
Schnitthöhe: 275 mm
- Leistung 1 PS / 750 W

-20 %

2 € ^HT

2 € ^HT

Warenkorb

Detail

Kompakter Kühlwolf 350 kg/h

Ref: KUNSTSTOFFLICHT

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.4)

Abmessungen (L x T x H) mm: 390 x 460 x 470 (TRI 400 V) • 420 x 460 x 470 (MONO 230 V)

Konstruktion: Gehäuse aus sandgestrahltem Edelstahl AISI 304

Korpus: UNGER Doppelschnitt Ø H82, Raster Nr. 3, vollständig zerlegbar

Kühlung: gekühltes oberes Fach, Kontaktkühlung +1°C bis +5°C (Klasse 3M1)

Flüssigkeit: R600a, 50 g

Motorleistung: 1,5 PS

Leistungsaufnahme: 1405 W

Nenndurchflussrate: 350 kg/h

Gewicht: 49 kg

Verriegelung: Gehäuse durch Schlüsselung

Option: Steakportionierer (80–240 g), patentiertes MAP-System

Ausführungen: Drehstrom 400 V (3P+N+T) oder Wechselstrom 230 V

Steuerung: elektromechanisch (spezielle Ausführung)

-20 %

3 € ^HT

3 € ^HT

Warenkorb

Detail

Edelstahl-Knochensägeblatt 1750 mm MAPROD

Ref: MAINCA 1750 P

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.3)

- 520x510x910 mm
Fach: 432 x 515 mm
- Riemenscheiben-Ø: 230 mm
Schnitthöhe: 230 mm
1,5 PS / 1100 W

-20 %

3 € ^HT

3 € ^HT

Warenkorb

Detail

Gekühlter Fleischwolf 350 kg/h

Ref: ARTIKEL

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.1)

Abmessungen (L x T x H) mm: 470 x 485 x 540 (MONO 230 V)

Stromversorgung: Drehstrom 400 V (3P+N+T) oder Wechselstrom 230 V

Konstruktion: Gehäuse aus sandgestrahltem Edelstahl AISI 304

Korpus: UNGER Doppelschnitt Ø H82, Raster Nr. 3, vollständig zerlegbar

Verriegelung: Gehäuse durch Schlüsselung

Aufbewahrung: Großes, gekühltes Oberfach, extrem widerstandsfähiger Polycarbonatdeckel

Kalt: Kontakttemperatur +1°C bis +5°C (Klasse 3M1)

Flüssigkeit: R600a, 50 g

Optionaler Portionierer: 80–240 g, patentiertes MAP-System

Motorleistung: 1,5 PS

Leistungsaufnahme: 1405 W

Nenndurchflussrate: 350 kg/h

Gewicht: 62 kg

-20 %

3 € ^HT

4 € ^HT

Warenkorb

Detail

Traditionelle doppelwandige Räucherkammer aus Edelstahl

Ref: F700 P

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.1)

Abmessungen (L x T x H) mm: 700 x 600 x 1500

Konstruktion: Edelstahl AISI 304, doppelwandig mit 30 mm Isolierung

Kapazität: 5 Ebenen / ~50 kg

Gewicht: 62 kg

Tür: verstärkte Doppelwand

Rauchregulierung: obere/untere Klappen + Edelstahlkamin mit 130 mm Durchmesser

Temperaturregelung: Thermometer an der Vorderseite

Im Lieferumfang enthalten: Abtropfschale aus Edelstahl

Optional: 230 V – 2500 W Heißräucherset mit Thermostat

Kompatibles Zubehör: 590 x 530 mm Gitter, Aufhänger und Haken aus Edelstahl

-20 %

3 € ^HT

4 € ^HT

Warenkorb

Detail

Fleischreifeschrank Glastür 700L

Ref: FLEISCH 1 VP

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.6)

Abmessungen (L x T x H) mm: 720 x 820 x 2030

Tür: 1 massive Edelstahltür, Schlüsselschloss

Volumen: 700 l

Kapazität: 3 perforierte Edelstahlroste

Konstruktion: Monocoque, komplett aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken

Isolierung: 60 mm hochdichter Polyurethanschaum

Kühlung: umlüftet, R290a-Einheit im oberen Teil, Bereich M1 (0°C bis +5°C)

Verordnung: ELIWELL 974

Kondensat: automatische Verdunstung

Beleuchtung: Spezielle LED-Beleuchtung für Fleisch

Füße: Höhenverstellbarer Edelstahl

Stromversorgung: 230 V, einphasig

Maximale Leistungsaufnahme: 480 W

Optionen: GN2/1-Gitter, Gleitschienen + Aufhängungen, gebremste Rollen, RAL-Epoxidharzlackierung nach Wahl

-20 %

3 € ^HT

4 € ^HT

Warenkorb

Detail

Gekühlter Fleischwolf mit Vitrine 350 kg/h

Ref: Arktischer Kristall

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.9)

Abmessungen (L x T x H) mm: 530 x 590 x 540

Stromversorgung: dreiphasig 400 V (3P+N+T)

Konstruktion: Korpus aus Edelstahl AISI 304 mit gekühlter Panoramavitrine

Korpus: UNGER Doppelschnitt Ø H82, Raster Nr. 3, vollständig zerlegbar

Verriegelung: Gehäuse durch Schlüsselung

Kühlung: voll belüftet +1°C bis +5°C (Klasse 3M1)

Großvolumiger, gekühlter Oberschrank

Flüssigkeit: R600a, 80 g

Portionierer: 80 bis 240 g, patentiertes MAP-System

Behälter für Hackfleisch: Vorderseite aus Edelstahl

Deckel und Tür: hochresistentes Polycarbonat

Motorleistung: 1,5 PS

Leistungsaufnahme: 1405 W

Nenndurchflussrate: 350 kg/h

Gewicht: 68 kg

-20 %

3 € ^HT

4 € ^HT

Warenkorb

Detail

Hochgeschwindigkeits-Kühlwolf 700 kg/h

Ref: ARTIC Jumbo

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.1)

Abmessungen (L x T x H) mm: 450 x 530 x 570

Stromversorgung: dreiphasig 400 V (3P+N+T)

Konstruktion: Edelstahl AISI 304

Korpus: UNGER Doppelschnitt Ø B98, Raster Nr. 4,5, vollständig zerlegbar

Verriegelung: Gehäuse durch Schlüsselung

Großes, gekühltes oberes Staufach

Kühlung: ventilatorunterstützt +1°C bis +5°C (Klasse 3M1)

Flüssigkeit: R600a, 50 g

Deckel: hochresistentes Polycarbonat

Motorleistung: 3 PS

Leistungsaufnahme: 2510 W

Nenndurchflussrate: 700 kg/h

Gewicht: 84 kg

-20 %

4 € ^HT

5 € ^HT

Warenkorb

Detail

MAPROD Edelstahl-Knochensäge auf Sockel, 2460 mm Klinge

Ref: MAPROD 2460

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.9)

- 770x710x1700 mm
Fach: 650 x 710 mm
- Riemenscheiben-Ø: 320 mm
Schnitthöhe: 320 mm
2 PS / 1500 W

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

Warenkorb

Detail

Reifeschrank mit 2 Türen und 6 GN2/1-Einschüben

Ref: FLEISCH 2 PV G

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(5)

1440 x 850 x 2070 mm
- 2 Glastüren
- Volumen: 1400 Liter
- GN2/1-Rostkapazität: 180 kg auf 6 GN2/1-Edelstahlrosten
- Gewicht: 172 kg

-20 %

5 € ^HT

7 € ^HT

Warenkorb

Detail

Fleischreifeschrank mit 2 Glastüren, 1400 l

Ref: FLEISCH 2 VP

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.5)

1440 x 850 x 2070 mm
- 2 GLASTÜREN
- Volumen: 1400 Liter
- Aufhängekraft: 180 kg an 6 Edelstahlstangen
- Gewicht: 172 kg

-20 %

5 € ^HT

7 € ^HT

Warenkorb

Detail

20 Liter Hydraulikschieber

Ref: MAP PX 20 AUTO

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4)

- Sonne :
470x410x1110 mm
Fassungsvermögen: 20 Liter
- Höhe Horn/Boden:
1055mm
Leistung: 920 W.
- PX: Edelstahlkolben / Aluminiumdeckel

-20 %

5 € ^HT

7 € ^HT

Warenkorb

Detail

20 Liter Hydraulikschieber

Ref: MAP PXX 20

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.5)

- Sonne :
470x410x1110 mm
Fassungsvermögen: 20 Liter
- Höhe Horn/Boden:
1055mm
Leistung: 920 W.
- PXX: Drücker komplett aus Edelstahl

-20 %

6 € ^HT

8 € ^HT

Warenkorb

Detail

MAPROD Edelstahl-Knochensäge auf Sockel, 3160 mm Klinge

Ref: MAPROD 3160

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.2)

- 940x850x1900 mm
Fach: 805 x 855 mm
- Riemenscheiben-Ø: 420 mm
Schnitthöhe: 420 mm
3 PS / 2210 W

-20 %

6 € ^HT

8 € ^HT

Warenkorb

Detail

30 Liter Hydraulikschieber

Ref: MAP PA 30

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.4)

- Sonne :
500x470x1210 mm
Fassungsvermögen: 30 Liter
- Höhe Horn/Boden:
1150mm
Leistung: 1290 W.
- PA: Aluminiumkolben und -deckel

-20 %

6 € ^HT

8 € ^HT

Warenkorb

Detail

Reife-/Trocknungsschrank mit 3 GN2/1-Gittern

Ref: Reife 1 PV G

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4)

720 x 850 x 2070 mm
1 Glastür
- Volumen: 700 Liter
- GN2/1-Rostkapazität: 90 kg auf 3 GN2/1-Edelstahlrosten
- Gewicht: 112 kg

-20 %

7 € ^HT

9 € ^HT

Warenkorb

Detail

700 Liter Reife-/Trockenschrank

Ref: Reife 1 PV

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4.6)

720 x 850 x 2070 mm
1 Glastür
- Volumen: 700 Liter
- Aufhängekraft: 100 kg an 6 Edelstahlstangen
- Gewicht: 112 kg

-20 %

7 € ^HT

9 € ^HT

Warenkorb

Detail

PREIS BEZEICHNUNG REFERENZ SELECTION

SEITE

1 2