Den Teig ruhen lassen

Durch die professionelle Teigruhe in Bäckereien konnten Bäcker die Qualität und Konsistenz ihrer Produkte aufrechterhalten, indem sie eine optimale Umgebung für die Teigentwicklung schufen.

Die Teigauflage besteht grundsätzlich aus einer soliden Edelstahlkonstruktion und bietet so außergewöhnliche Haltbarkeit und einwandfreie Hygiene. Seine Größe und Kapazität können je nach Produktionsbedarf der Bäckerei variieren.

 

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SPANIEN

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1 2

Teigruhe (RP 106 / 25)

Ref: RP 106 / 25

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(4.4)

-Abmessungen: 1300 x 850 x 970 mm
-21 Rinnen 1060x160mm oder 25 Rinnen 1060x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 147 (126 für 550 g; 105 für 750 g; 84 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe (RP 106 / 33)

Ref: RP 106 / 33

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(4.4)

-Abmessungen: 1300 x 1150 x 970 mm
-26 Tröge 1060x160mm oder 33 Tröge 1060x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 182 (156 für 550 g; 130 für 750 g; 104 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe (RP 136 / 25)

Ref: RP 136 / 25

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(4.1)

-Abmessungen: 1600 x 850 x 970 mm
-21 Tröge 1360x160mm oder 25 Tröge 1360x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 189 (168 für 550 g; 147 für 750 g; 126 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

Warenkorb

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Teigruhe (RP 136 / 33)

Ref: RP 136 / 33

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(4.1)

-Abmessungen: 1600 x 1150 x 970 mm
-26 Tröge 1360x160mm oder 33 Tröge 1360x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 234 (208 für 550 g; 182 für 750 g; 156 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe (RP 106 / 40)

Ref: RP 106 / 40

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(5)

-Abmessungen: 1300 x 1150 x 970 mm
-32 Tröge 1060x160mm oder 40 Tröge 1060x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 224 (192 für 550 g; 160 für 750 g; 128 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe - MB S JAC Swing

Ref: MBS

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(5)

- Länge/Breite der Tröge: 106cm/ 14
- Gesamtzahl der Tröge: 33
- Maximale Teigkapazität in g: 650
- 400 V Drehstrommotorleistung: 0,25 kW

-10 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe (RP 136 / 40)

Ref: RP 136 / 40

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(4.3)

-Abmessungen: 1600 x 1150 x 970 mm
-32 Tröge 1360x160mm oder 40 Tröge 1360x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 288 (256 für 550 g; 224 für 750 g; 192 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe (RP 106 / 50)

Ref: RP 106 / 50

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(4.6)

-Abmessungen: 1300 x 1300 x 970 mm
-40 Tröge 1060x160mm oder 50 Tröge 1060x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 280 (240 für 550 g; 200 für 750 g; 160 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

5 € ^HT

7 € ^HT

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Teigruhe (RP 136 / 50)

Ref: RP 136 / 50

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(4.9)

-Abmessungen: 1600 x 1300 x 970 mm
-40 Tröge 1360x160mm oder 50 Tröge 1360x140mm
-Maximale Teigkapazität von 350 g: 360 (320 für 550 g; 280 für 750 g; 240 für 950 g)

Herkunft: SPANIEN

-20 %

6 € ^HT

7 € ^HT

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Teigruhe - MB L JAC Swing

Ref: MB L

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(4.7)

- Länge/Breite der Tröge: 136/14 cm
- Maximale Teigkapazität in g: 650
- 400 V Drehstrommotorleistung: 0,25 kW
- Gesamtzahl der Tröge: 33

-10 %

6 € ^HT

6 € ^HT

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Teigruhe 32 Schwünge

Ref: MB3002

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(5)

-Abmessungen: 1400 x 1075 x 950 mm
-Anzahl der Schaukeln: 32
- Schwenklänge: 1200mm
-Teigkapazität: 256gr
-Spannung: 400V/50-60Hz/3A
-Gewicht: 300 Kg

-25 %

6 € ^HT

8 € ^HT

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Teigruhe (MB XL)

Ref: MB XL

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(4.9)

-Länge der Tröge: 136cm
-Maximale Teigkapazität
von 350g: 360
-Motorleistung 400 V
dreiphasig: 0,25 kW

-10 %

6 € ^HT

7 € ^HT

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Teigruhe 40 Schwünge

Ref: MB3005

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(4.4)

-Abmessungen: 1400 x 1295 x 950 mm
-Anzahl der Schaukeln: 40
- Schwenklänge: 1200mm
-Teigkapazität: 320gr
-Spannung: 400V/50-60Hz/3A
-Gewicht: 370 Kg

-25 %

6 € ^HT

9 € ^HT

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Teigruhe 40 Schwünge

Ref: MB3006

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(4.1)

-Abmessungen: 1700 x 1295 x 950 mm
-Anzahl der Schaukeln: 40
- Schwenklänge: 1500mm
-Teigkapazität: 400gr
-Spannung: 400V/50-60Hz/3A
-Gewicht: 390 Kg

-25 %

6 € ^HT

9 € ^HT

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Teigruhe - 40 Swing mit großen Taschen

Ref: MCPL 40

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(4.4)

Teigruhe - 40 Swing mit großen Taschen
-Abmessungen 1270x950x1130mm
-Für 210 Brote à 500 g 180 Brote à 700 g 
-30 lineare Schwünge 
-Für 500g Baguettes und 700g Brote
-Gewicht 300 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

7 € ^HT

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Teigauflage mit 26 Rahmen/17cm

Ref: SEITE-26/170

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(4.3)

Abmessungen (LxTxH): 1670x1180x1160 mm
Anzahl der Bilder: 26
- Rahmenbreite: 170 mm

Baguette-Kapazität (330 g): 260

Brotkapazität (550 g): 208

- Kapazität Große Brote (900 g): 182

- Leistung: 0,25 kW

- Spannung: 400 V

- Gewicht 283 kg

- Kleine Stellfläche für maximale Kapazität

- Maschine auf 4 Lenkrollen montiert, davon 2 mit Bremsen

- Mechanische Sicherung durch Abscherschraube

 

7 € ^HT

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Teigruhe - STANDARD 45 swing

Ref: MC 45

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(4.1)

Teigruhe - STANDARD 45 swing
-Abmessungen 1270x950x1130mm
-Für 287 Baguettes 246 Laibe 
-41 lineare Schwünge 
-Für 250g Baguettes und 400g Brote
-Gewicht 315 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

7 € ^HT

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Teigruhe - Swing 35

Ref: MCR 35

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(3.9)

Teigruhe - Wippe 35 Reduzierte Tiefe 
-Abmessungen 1070x950x1330mm
-Für 231 Baguettes 198 Laibe 
-33 lineare Schwünge 
-Für 250g Baguettes und 400g Brote
-Gewicht 270 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A
 

 

7 € ^HT

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Teigruhe - 35PL Schwing

Ref: MCR 35 PL

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(4.3)

Teigruhe - 35 PL Schwingung
-Abmessungen 1070x950x1330mm
-Für 168 Brote à 500 g 144 Brote à 700 g 
-24 lineare Schwünge 
-Für 500g Baguettes und 700g Brote
-Gewicht 260 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

7 € ^HT

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Teigruhe - Swing 40

Ref: MCR 40

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(4.9)

Teigruhe - Schwenken 40 Reduzierte Tiefe 
-Abmessungen 1070x950x1530mm
-Für 297 Baguettes 264 Laibe 
-33 lineare Schwünge 
-Für 250g Baguettes und 400g Brote
-Gewicht 290 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A
 

 

7 € ^HT

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Teigruhe - 40PL Schwing

Ref: MCR 40 PL

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(4.1)

Teigruhe - 40 PL Schwingung
-Abmessungen 1070x950x1530mm
-Für 216 Brote à 500 g 168 Brote à 700 g 
-24 lineare Schwünge 
-Für 500g Baguettes und 700g Brote
-Gewicht 280 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

7 € ^HT

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Teigauflage mit 33 Rahmen/14cm

Ref: SEITE-33/140

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(4.7)

Abmessungen (LxTxH): 1670x1180x1160 mm

Anzahl der Bilder: 33

- Rahmenbreite: 140 mm

Baguette-Kapazität (330 g): 330

Brotkapazität (550 g): 264

Leistung: 0,25 kW

Spannung: 400 V

- Gewicht: 300 kg

- Kleine Stellfläche für maximale Kapazität

- Maschine auf 4 Lenkrollen montiert, davon 2 mit Bremsen

- Mechanische Sicherung durch Abscherschraube

 

7 € ^HT

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Teigruhe - 50 Swing mit großen Taschen

Ref: MCPL 50

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(4.8)

Teigruhe - 50 Swing mit großen Taschen
-Abmessungen 1270x950x1530mm
-Für 270 Brote à 500 g 210 Brote à 700 g 
-30 lineare Schwünge 
-Für 500g Baguettes und 700g Brote
-Gewicht 325 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

7 € ^HT

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Teigruhe - STANDARD 55 swing

Ref: MC 55

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(4.2)

Teigruhe - STANDARD 55 swing
-Abmessungen 1270x950x1530mm
-Für 369 Baguettes 287 Laibe 
-41 lineare Schwünge 
-Für 250g Baguettes und 400g Brote
-Gewicht 340 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

7 € ^HT

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Teigauflage mit 32 Rahmen/17cm

Ref: SEITE-32/170

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(4.1)

Abmessungen (LxTxH): 1670x1370x1160 mm

Anzahl der Bilder: 32

- Rahmenbreite: 170 mm

Baguette-Kapazität (330 g): 320

Brotkapazität (550 g): 256

- Kapazität Große Brote (900 g): 224

- Leistung: 0,25 kW

- Spannung: 400 V

- Gewicht 315 kg

- Kleine Stellfläche für maximale Kapazität

- Maschine auf 4 Lenkrollen montiert, davon 2 mit Bremsen

- Mechanische Sicherung durch Abscherschraube

 

8 € ^HT

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Teigruhe - 60 Swing mit großen Taschen

Ref: MCPL 60

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(4.6)

Teigruhe - 60 Swing mit großen Taschen
-Abmessungen 1270x950x1730mm
-Für 300 Brote à 500 g 240 Brote à 700 g 
-30 lineare Schwünge 
-Für 500g Baguettes und 700g Brote
-Gewicht 350 kg 
- Leistung 0.37 kW - 2 A - 240 V + Erdung 16 A

 

8 € ^HT

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PREIS BEZEICHNUNG REFERENZ MARK SELECTION

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