Spiralkneter mit auslaufender Schüssel

Le Spiralmischer mit Abflussbehälter ist eine unverzichtbare Ausrüstung für Bäckereien et pâtisseries, ideal zum gleichmäßigen Kneten großer Teigmengen. Mit seinem einzigartigen Design und den fortschrittlichen Funktionen ist dieser Mixer ein Muss für Bäckereiprofis. Ausgestattet mit einer großen Edelstahlschüssel bleibt er während des Knetens an Ort und Stelle. Die sich kontinuierlich in der Schüssel drehende Knetspirale garantiert effizientes Mischen und Kneten, entwickelt das Gluten und sorgt für eine gleichmäßige Teigkonsistenz.

 

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Preis

Preis mind.

18806 €

Maximaler Preis.

45481 €

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Marken

Logiudice forni

Mecnosud

Sancassiano

Sinmag Europa

Tekno-Stamap

Vmi

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Herstellungsland

FRANKREICH

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PREIS BEZEICHNUNG REFERENZ MARK SELECTION

SEITE

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 250 kg

Ref: SPI 400 AV-Zugang

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(4.4)

- 400 l Edelstahltank auf Rollwagen
- Falltür und Spirale aus Edelstahl

Abmessungen: 1392 x 2182 x 2029 mm

400 V Tri+Erde 50 Hz 39 A
- 2 digitale Timer + manuelle Bedienung
- Ablassschraube
- Sicherheitsbilanz
- Aufgehängte Edelstahl-Tankabdeckung mit HDPE-Band
- Zyklusunterbrechung mit Anheben des Kopfes, wobei die verbleibende Knetzeit gespeichert bleibt.
- IP 54

Herkunft: FRANKREICH

Detail

Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 200 kg

Ref: SPI 340 AV-Zugang

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(4.2)

- 340 l Edelstahltank auf Rollwagen
- Falltür und Spirale aus Edelstahl

Abmessungen: 1324 x 2004 x 2020 mm

400 V Tri+Erde 50 Hz 39 A
- 2 digitale Timer + manuelle Bedienung
- Ablassschraube
- Sicherheitsbilanz
- Aufgehängte Edelstahl-Tankabdeckung mit HDPE-Band
- Zyklusunterbrechung mit Anheben des Kopfes, wobei die verbleibende Knetzeit gespeichert bleibt.
- IP 54

Herkunft: FRANKREICH

Detail

Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 120 kg

Ref: SPI 220 AV-Zugang

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(5)

- 220 l Edelstahltank auf Rollwagen
- Falltür und Spirale aus Edelstahl

Abmessungen: 1299 x 1975 x 1992 mm

400 V Tri+Erde 50 Hz 39 A
- 2 digitale Timer + manuelle Bedienung
- Ablassschraube
- Sicherheitsbilanz
- Aufgehängte Edelstahl-Tankabdeckung mit HDPE-Band
- Zyklusunterbrechung mit Anheben des Kopfes, wobei die verbleibende Knetzeit gespeichert bleibt.
- IP 54

Herkunft: FRANKREICH

Detail

Spiralkneter mit Auslaufschüssel 330 LT

Ref: GHE-160

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(4)

• Modell GHE-160

• Marke Sancassiano

• Tankvolumen: 330 l

• Leistung: 12–15 kW

• Nettogewicht: 2000 kg

Detail

Spiralkneter mit Auslaufschüssel 330 LT

Ref: GHE-220

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(4.3)

• Modell GHE-220

• Marke Sancassiano

• Tankvolumen: 330 l

• Leistung: 15–20 kW

• Nettogewicht: 2200 kg

Detail

Spiralkneter mit Auslaufschüssel 330 LT

Ref: GSE-160

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(4.1)

• Modell GSE-160

• Marke Sancassiano

• Tankvolumen: 330 l

• Leistung: 12–15 kW

• Nettogewicht: 1900 kg

Detail

Kneter mit abnehmbarer Schüssel, Doppelrührwerkzeug

Ref: GVE-160

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(4.9)

• Modell GVE-160

• Marke Sancassiano

• Tankvolumen: 330 l

• Leistung: 15–20 kW

• Nettogewicht: 2200 kg

Detail

Kneter mit abnehmbarer Schüssel und Doppelrührwerk 530 L

Ref: GVE-280

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(4.4)

• Modell GVE-280

• Marke Sancassiano

• Tankvolumen: 530 l

• Leistung: 22.5–26.5 kW

• Nettogewicht: 2700 kg

Detail

Kneter mit abnehmbarer Schüssel und Doppelrührwerkzeug 795 L

Ref: GVE-430

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(4.8)

• Modell GVE-430

• Marke Sancassiano

• Tankvolumen: 795 l

• Leistung: 35–40 kW

• Nettogewicht: 3500 kg

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 40L

Ref: SPIRALO-120A

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(4.6)

- Abmessungen (L × T × H): 1850 × 820 × 1370 mm.

- Professioneller Spiralmischer mit herausnehmbarer Schüssel, ideal für die Produktion mittlerer bis großer Mengen.

- Teigkapazität: 9 bis 120 kg.

- Mehlkapazität: 6 bis 80 kg.

- Tankinhalt: 40 l.

- Hydraulisches System zum vertikalen Anheben des Kopfes und zur automatischen Druckregulierung des Tanks.

- Panzer, der von einem Antriebsrad mit Gummibeschichtung angetrieben wird.

- Digitale Steuerung mit 3 programmierbaren Timern (Geschwindigkeit 1, Geschwindigkeit 2 und Rückwärtsgang).

- Option: Digitalpanel mit 99 Programmen.

- 2 automatische Geschwindigkeiten: 110 / 220 U/min.

- Spiralmotorleistung: 9,2 kW.

- Tankmotorleistung: 0,55 kW.

- Spannung: 400 V – 3 Ph – 50 Hz.

- Nettogewicht: 1150 kg.

- Robuste Konstruktion für den Einsatz unter hoher Belastung.

- Verfügbare Optionen: Sicherheitsgitter und Zusatztank.

- 2 Jahre Garantie

-15 %

18 € ^HT

22 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 160kg

Ref: HELIX VE 160

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(4)

-Abmessungen: 1010 x 1920 x 1465 mm
-Tankabmessungen: 900x420mm
-Tankinhalt: 250L
-Teigkapazität: 160kg 
-2 Geschwindigkeiten 
-Abnehmbarer Tank 
-Spannung: 400V
-Leistung: 16.6kw
-Gewicht: 530kg 

-25 %

20 € ^HT

27 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 60L

Ref: SPIRALO-200A

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(5)

- Abmessungen (L × T × H): 1945 × 1020 × 1430 mm.

- Industrieller Spiralmischer mit herausnehmbarer Schüssel, ausgelegt für die Großproduktion.

- Teigkapazität: 15 bis 200 kg – ideal für Bäckereien und Werkstätten mit hohem Durchsatz.

- Mehlkapazität: 10 bis 120 kg.

- Tankinhalt: 60 l.

- Hydraulisches System zum Anheben des Kopfes und zur automatischen Druckregelung des Tanks.

- Der Panzer wird von einem gummierten Antriebsrad angetrieben.

- Digitale Steuerung mit 3 programmierbaren Timern (Rückwärtslauf, Geschwindigkeit 1 und 2).

- Option: 99-Programm-Panel.

- 2 automatische Geschwindigkeiten: 105 / 210 U/min.

- Spiralmotorleistung: 12 kW.

- Tankmotorleistung: 1,5 kW.

- Spannung: 400 V – 3 Ph – 50 Hz.

- Nettogewicht: 1350 kg.

- Robuste Konstruktion für intensive und kontinuierliche Nutzung.

- Verfügbare Optionen: Sicherheitsgitter, Zusatztank.

- 2 Jahre Garantie

-15 %

22 € ^HT

26 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel

Ref: SPE160

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(4.9)

-Nudelkapazität: 160 kg 
-Mehlkapazität: 106 kg 
- Tankvolumen: 250 l 
-Spannung: 400
-Leistung: 1.1 kW
-Gewicht: 1250 kg 

-25 %

24 € ^HT

32 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 200kg

Ref: HELIX VE 200

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(4.7)

-Abmessungen: 1010 x 1920 x 1465 mm
-Tankabmessungen: 900x450mm
-Tankinhalt: 270L
-Teigkapazität: 200kg 
-2 Geschwindigkeiten 
-Abnehmbarer Tank 
-Spannung: 400V
-Leistung: 16.6kw
-Gewicht: 540kg 

-25 %

25 € ^HT

33 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel Gemma 80 Kg 127L

Ref: ESX 80

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(4.3)

Abmessungen (LxTxH): 910 x 1500 x 1360 1830 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 6 / 80 kg
- Mehlgewicht: 50 kg
Spannung: 380 400 415 V
Tankinhalt: 127 l
- Knetergewicht: 720 kg
- Elektrische Leistung: 4.5 kW

-20 %

25 € ^HT

31 € ^HT

Warenkorb

Detail

Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel Gemma 100 Kg

Ref: ESX 100

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(5)

Abmessungen (LxTxH): 910 x 1500 x 1360 1830 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 8 / 100 kg
- Mehlgewicht: 65 kg
Spannung: 380 400 415 V
Tankinhalt: 145 l
- Knetergewicht: 730 kg
- Elektrische Leistung: 4.5 kW

-20 %

25 € ^HT

32 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel

Ref: SPE200

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(4.7)

-Nudelkapazität: 200 kg 
-Mehlkapazität: 133 kg 
- Tankvolumen: 290 l 
-Spannung: 400
-Leistung: 1.1 kW
-Gewicht: 1300 kg 

-25 %

25 € ^HT

34 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel Gemma 130 Kg 193L

Ref: ESX 130

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(3.9)

Abmessungen (LxTxH): 910 x 1600 x 1360 1830 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 12 / 130 kg
- Mehlgewicht: 80 kg
- Spannung: 380 - 400 - 415V
Tankinhalt: 193 l
- Knetergewicht: 770 kg
- Elektrische Leistung: 9.3 kW

-20 %

26 € ^HT

33 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel Gemma 80 Kg

Ref: ESX 80D

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(4.7)

Abmessungen (LxTxH): 910 x 1500 x 1360 1830 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 6 / 80 kg
- Mehlgewicht: 50 kg
Spannung: 380 400 415 V
Tankinhalt: 127 l
- Knetergewicht: 720 kg
- Elektrische Leistung: 5.5 kW
- weniger als 55% Wasser für Pastete

-20 %

26 € ^HT

33 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel Gemma 100 Kg 145L

Ref: ESX 100D

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(4.3)

Abmessungen (LxTxH): 910 x 1500 x 1360 1830 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 8 / 100 kg
- Mehlgewicht: 65 kg
Spannung: 380 400 415 V
Tankinhalt: 145 l
- Knetergewicht: 730 kg
- Elektrische Leistung: 5.5 kW

-20 %

27 € ^HT

34 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel Gemma 130 Kg

Ref: ESX 130D

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(4.6)

Abmessungen (LxTxH): 910 x 1600 x 1360 1830 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 12 / 130 kg
- Mehlgewicht: 80 kg
- Spannung: 380 - 400 - 415V
Tankinhalt: 193 l
- Knetergewicht: 740 kg
- Elektrische Leistung: 9.3 kW

-20 %

28 € ^HT

35 € ^HT

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel

Ref: SPE250

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(4.5)

-Nudelkapazität: 250 kg 
-Mehlkapazität: 166 kg 
- Tankvolumen: 360 l 
-Spannung: 400
-Leistung: 1.5 kW
-Gewicht: 1350 kg 

-25 %

29 € ^HT

39 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel

Ref: SPE300

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(4.4)

-Nudelkapazität: 300 kg 
-Mehlkapazität: 200 kg 
- Tankvolumen: 430 l 
-Spannung: 400
-Leistung: 1.5 kW
-Gewicht: 1400 kg 

-25 %

30 € ^HT

41 € ^HT

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 160 kg

Ref: ESI - 160

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(4.3)

Abmessungen (LxTxH): 1290 x 1930 x 1520 1960 mm
- Mindest-/Höchstgewicht des Teigs: 15 / 160 kg
- Mindest-/Höchstgewicht des Mehls: 100 kg
Spannung: 380 400 415 V
- Spiralgeschwindigkeit: 100 - 200 U/min
- Tankgeschwindigkeit: 10 - 20 U/min
- Knetergewicht: 1340 kg
- Elektrische Leistung: 17.2 kW

-20 %

32 € ^HT

40 € ^HT

Warenkorb

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 80kg

Ref: MAG-R80

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(4.5)

- 154 l Edelstahltank 
- Edelstahlspirale

Abmessungen: 850 x 1900 x 1775 mm

- 400 V Tri+Erde-50 Hz 8.75 kW 18 A
- Zwei Werkzeuggeschwindigkeiten / Rückwärtstank
- PCE-Panel (20 Rezepte)
- Ablassschraube
- Edelstahl-Tankabdeckung mit Zugangsluke
- Bypass-Wahlschalter für Notbetrieb
- IP 54

Herkunft: FRANKREICH

 

32 € ^HT

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Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel 120kg

Ref: MAG-R120

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(4.6)

- 188 l Edelstahltank 
- Edelstahlspirale

Abmessungen: 850 x 1900 x 1775 mm

- 400 V Tri+Erde-50 Hz 8.75 kW 18 A
- Zwei Werkzeuggeschwindigkeiten / Rückwärtstank
- PCE-Panel (20 Rezepte)
- Ablassschraube
- Edelstahl-Tankabdeckung mit Zugangsluke
- Bypass-Wahlschalter für Notbetrieb
- IP 54

Herkunft: FRANKREICH

 

33 € ^HT

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