- Abmessungen (L × T × H): 393 × 370 × 638 mm.
- Schokoladenraspelmaschine für 2 Schokoladenblöcke.
- Einstellbare Spandicke von 0,1 bis 3 mm für präzise Oberflächen.
- Einstellbare Klingengeschwindigkeit für ein individuelles Ergebnis.
- Einzeln austauschbare Klingen für einfachere Wartung.
- Komplett aus Edelstahl gefertigt, einschließlich des Auffangbehälters – hygienisch und leicht zu reinigen.
- Einfach einzustellen und zu bedienen, geeignet für professionelle Chocolatiers.
- Erfordert vortemperierte Schokolade für perfekte Schokoladenraspeln (25–26 °C dunkle Schokolade, 23 °C Milch-/weiße Schokolade).
- Motorleistung: 90 W – präziser und stabiler Betrieb.
- Nettogewicht: 30 kg.