- Verwendung: frische oder gefrorene Produkte
- Abmessungen (L x T x H): 500 x 980 x 1600 mm
- Kapazität: 22 L
- Befehl: Computron 1000
- Produktivität: bis zu 6,4 kg/Zyklus
- Leistung: 25,6 kW
- Spannung: 230 V
- Filtration: système intégré
- Tank: isolierter Edelstahl
- Kochen: schnell bei niedriger Temperatur
- Verwendung: intensive Produktion und große Mengen