-Abmessungen: 964x930x1870mm
-Kapazität: 20 x 1/1 GN
-Abstand zwischen den Tabletts: 63 mm
-Temperatur: 20-300 °C
-Aus Edelstahl
-FagorDial: 2,8"-Bildschirm mit Drehknopf und Funktion
-6 programmierbare Luftzirkulationsgeschwindigkeiten (Von 1400 U/min bis zum Turbinenstopp)
-Verstellbare Füße
-Automatisches Lüfterdrehrichtungsumkehrsystem
-Waschprogramme: 2 Basisreinigungsprogramme (Sprühprogramm), 1 Spülprogramm, Option
-Leistung: 37,2 kW
-Spannung: 380
-Gewicht: 272 kg