Kontinuierlicher Eisfroster

Kontinuierliche Gefriergeräte sind unverzichtbare Maschinen für die industrielle Produktion von Crème Glacée. Sie gewährleisten einen schnellen und gleichmäßigen Gefrierprozess und sorgen durch die Einarbeitung von Luft für eine glatte Textur und ein optimiertes Volumen. Dank ihrer Dauerbetriebgarantieren sie reibungslose Produktion, gleichbleibende Qualität und maximale Effizienz befolgen für die Eisprofis .

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Kontinuierlicher Eisgefrierer - Kapazität: 200 l/h

Ref: FR200

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(4.2)

- Abmessungen (BxTxH): 700 x 1050 x 1450 mm

Kapazität (Lt): 200/Stunde

- Spannung: 400 V - 50 Hz - 3

Installierte Leistung kW: 6,5

Kondensation: Wasser
- Kältemittelverdichter: 5 PS

- Kältemittelgas: R449A

- Nettogewicht: 470 kg

- Kolbenpumpe und Druckluft zur Vorbereitung

- Edelstahlmixer für optimales Eis

- Geschwindigkeits- und Viskositätskontrolle 

- Erhöhtes Eisvolumen von 30 % auf 100 %
Zertifizierung: CE

-20 %

43 € ^HT

54 € ^HT

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Kontinuierlicher Eisgefrierer - Kapazität: 400 l/h

Ref: ENTDECKER400

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(4.9)

Abmessungen (LxTxH): 700x1250x1580 mm

Kapazität (Lt): 400/Stunde

- Spannung: 400 V - 50 Hz - 3

- Installierte Leistung kW: 10 (22 Ampere)

Kondensation: Wasser

- Kältemittelgas: R449A

- Nettogewicht: 630 kg

- Mit Touchscreen für: 

- Verwaltung der stündlichen Eisproduktion

- Schubregelung (Lufteinbindung)

- Kontrolle der Eiscremeviskosität

- Eingebauter Speicher für personalisierte Rezepte

- Autostart-Programm

- Selbstdiagnose mit Fehleranzeige
- Erhöhtes Eisvolumen von 30 % auf 100 %

- Schub- und Viskositätsstabilität

-20 %

58 € ^HT

73 € ^HT

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