Vertikale Formmaschine

Die Vertikalwirkmaschine ist ein unverzichtbares Gerät in handwerklichen Bäckereien zum Formen und präzisen Ausformen von Brot- und Gebäckteig. Sie ist für die Automatisierung des Formprozesses konzipiert, spart Zeit und erzielt gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.

Die Vertikalwirkmaschine ist mit speziell entwickelten Walzen und Förderbändern ausgestattet, um den Teig schonend zu verarbeiten. Die Teigstücke werden in die Maschine eingezogen und dann entsprechend den gewünschten Einstellungen gepresst, gestreckt und geformt.

 

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4517 €

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11521 €

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Herstellungsland

BELGIEN

ITALIEN

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PREIS BEZEICHNUNG REFERENZ MARK SELECTION

7 Artikel

3-Zylinder-Handformmaschine mit Lackierung

Ref: BAGUETTO

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(4.7)

- Abmessungen (L × T × H): 995 × 690 × 1480 mm.

- Professionelle 3-Zylinder-Formmaschine für präzises Walzen und Strecken.

- Mechanische Anpassungen der Walz- und Formlänge.

- Filzmatte für sanftes Formen und ohne Abdrücke.

- Kapazität: bis zu 1200 Stück/Stunde.

- Gewicht der Teigstücke: 50 bis 1200 g.

- Formbreite: 750 mm.

- Nettogewicht: 258 kg.

- Motorleistung: 0,55 kW.

- Spannung: 230/400 V – 3 Ph – 50 Hz.

- Klappbarer Empfangstisch zur Platzersparnis.

- Kettenantrieb für maximale Zuverlässigkeit.

- Verfügbare Optionen: Fahrgestell mit Rädern, Sicherheitsrutsche, Seitenführungen.

- 2 Jahre Garantie

Herkunft: BELGIEN

-15 %

4 € ^HT

5 € ^HT

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3-Zylinder-Handformmaschine mit Edelstahlverkleidung

Ref: SM380S

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(4)

- Abmessungen (B × T × H): 990 × 690 × 900–1050 mm (höhenverstellbar).

- Professionelle 3-Zylinder-Formmaschine für präzises Walzen und Strecken.

- Einfache und zuverlässige mechanische Einstellungen.

- Filzmatte für die sorgfältige Handhabung von Teigkugeln.

- Kapazität: bis zu 1200 Stück/Stunde.

- Gewicht der Teigstücke: 50 bis 1200 g.

- Formbreite: 750 mm.

- Konstruktion aus 100 % Edelstahl – optimale Hygiene und hohe Langlebigkeit.

- Klappbarer Empfangstisch zur Platzersparnis.

- Motorleistung: 0,55 kW.

- Spannung: 230/400 V – 3 Ph – 50 Hz.

- Nettogewicht: 250 kg.

- Option: Basis auf Rollen mit Bremse, gesicherter Auswurfschacht, seitliche Führungen.

- 2 Jahre Garantie

-15 %

4 € ^HT

5 € ^HT

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Verfügbar

Geländegängige Bäckereiformmaschine (UNIC)

Ref: UNIC

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(4.9)

-Abmessungen: 1083x714x966 mm
-Min./Max. Teiggewicht: 50 / 1200 gr

-3 Rollrollen aus lebensmittelechtem PETP

-Maximale Leistung: 1200 Stück/h

-Motorleistung: 0,75 kW

-Gewicht: 200 kg

-10 %

5 € ^HT

6 € ^HT

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Baguette-Bäckereiformer

Ref: Französisch

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(5)

-Abmessung: 958 x 806 x 747 mm
-Rollendurchmesser: 80mm 

-Dicke: 5/6mm 
-Produktion: 1200p/h
- Antrieb von gemischten Riemen-Ketten-Bändern 
-Gewicht des Teigs: 35 g/1000 g
-Leistung: 0.7kw
-Gewicht: 195Kg

Herkunft: ITALIEN

-25 %

6 € ^HT

8 € ^HT

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Trégor Standardmodell Vertikalformer

Ref: FTR

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(4.4)

Abmessungen (LxTxH): 1009x902x678 mm
- Teiggewicht: min. 50 g / max. 1450 g
- Produktion: bis zu 1500 Baguettes/Stunde
- Laminiersystem zwischen 3 Walzen: 1 feste Vorlaminierwalze + 2 Laminierwalzen
- 2 Nadelwähler zum Einstellen der Roll- und Streckung
- Gewebter Wollteppich, 7 mm dick
- Gewicht: 165 kg

 

7 € ^HT

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Verfügbar

2000 Baguettes/Stunde Formmaschine auf Füßen

Ref: F14

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(4.4)

-Abmessungen (LxBxH): 970x690x1445mm
-Formen von Brot und Baguettes von 100 g bis 2 kg
-Kapazität pro Stunde: 2000 Baguettes
- Grundhöhe: 815mm
-Motorleistung: 0.55 kW – 2 A – 400 V, einphasig
-Gewicht: 135 kg

 

8 € ^HT

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Verfügbar

Brotformmaschine F-700 aus Edelstahl – 2700 Stück/h

Ref: 5191207903

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(4.8)

-Abmessungen (AxBxC): 1100x730x740mm
- Maximale Produktionskapazität: 45 Stück/Minute – 2700 Stück/Stunde
- Teiggewicht: 700 gr
-Förderband nicht im Lieferumfang enthalten
-Leistung: 0,6 kW
-Spannung: 400 V
-Frequenz: 50 Hz - 1,9 A
-Gewicht: 250 Kg

-20 %

11 € ^HT

14 € ^HT

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